Оборудование кухни и санитарного узла в значительной мере определяет степень благоустройства квартиры и гигиену быта.
К основным элементам кухонного оборудования современной благоустроенной квартиры жилых домов массового строительства относятся газовые плиты двух- или четырехконфорочные (рис. 29, а) или чугунные плиты на твердом топливе (рис. 29,6), мойки, устанавливаемые на специальные шкафы-столы высотой 850 мм (рис. 29, в), рабочий стол-шкаф одно- или двухпольный (рис. 29, г) и холодильник (рис. 29, д). Деревянный или металлический шкафчик, на который устанавливают мойку, служит для хранения ведер, тазов и других принадлежностей для уборки.
Перспективным элементом кухонного оборудования является комбинированный кухонный блок с электрическими плитами.
Элементы кухонного оборудования целесообразнее устанавливать рядом вдоль стены в таком порядке: мойка — рабочий стол — плита, в соответствии с последовательностью процесса приготовления пищи.
Оборудование кухни обычно размещают вдоль одной из стен или вдоль двух стен, противоположных или смежных (рис. 30). Над рабочим столом и мойкой на стене укрепляют навесные шкафы на высоте 450—500 мм от рабочей поверхности.
В санитарных узлах городских квартирных домов обычно располагают следующие санитарные приборы: ванну или душ, умывальник и унитаз. Более распространены чугунные эмалированные прямобортные ванны, устанавливаемые вплотную к степе, которые имеют длину 1500 и ширину 700 мм. В жилых домах строительства 1971—1975 гг. устанавливают ванны длиной 1700 и шириной 750 мм.
Переднюю и боковую стороны ванны облицовывают асбестоцементными или бетонными плитами (листами) или заделывают пустотелым или легким кирпичом на ребро с последующей облицовкой наружной поверхности глазурованными керамическими плитками. Это исключает попадание под ванну грязи и влаги (рис. 31, я), а стены ванной комнаты получают красивое функциональное оформление.
В случаях устройства санитарных узлов минимальной площади (например, в домах гостиничного типа, студенческих общежитиях) вместо ванны предусматривают установку душа, имеющего душевой поддон (рис. 31, в) размером в плане 800X800 мм и глубиной 320 мм. Скошенный борт в одном из углов поддона предназначен для сидения.
Горячая вода для ванны поступает от системы горячего водоснабжения или от газовых водонагревателей, устанавливаемых в ванной комнате. Если дом не обеспечен централизованным снабжением горячей водой или газоснабжением, то в ванных комнатах устанавливают водогрейные колонки, предназначенные для сжигания твердого топлива (дров, угля, торфа). Такая колонка состоит из водяного резервуара, топливника и дымогарной трубы.
Рядом с ванной в санитарном узле устанавливают настенный фаянсовый умывальник (рис. 31, г) на высоте 800 мм от пола до борта умывальника.
В уборных в настоящее время обычно устанавливают фаянсовые унитазы тарельчатого-типа с низкорасположенным смывным бачком (рис. 31, д) взамен ранее применявшихся унитазов с высокорасположенным бачком. Размещенные внизу смывной бачок быстрее наполняется водой, кроме того, из-за отсутствия длинной вертикальной смывной трубы уменьшаются конденсация пара и сырость в помещении уборной.
Унитаз имеет направленный назад боковой выпуск под углом 30°. Такое расположение выпуска обеспечивает удобство монтажа, ремонта и смены приборов, так как отводные от унитаза канализационные трубы проходят над перекрытием, что устраняет необходимость пробивки в перекрытии отверстий для труб.
В унитазе старого типа с высокорасположенным смывным бачком выпускная труба, расположенная вертикально под унитазом, проходит через отверстие в перекрытии (рис. 31, е).
Среди материалов для изготовления новых типов санитарных приборов особое место занимают материалы на основе пластических масс. Из полиэфирных смол, армированных стекловолокном, штампуют легкие и недорогие ванны, душевые поддоны, умывальники, кухонные мойки. Замена одной чугунной эмалированной ванны прибором из полиэфирного пластика позволяет экономить примерно 80 кг чугуна. Санитарные приборы из пластмасс удовлетворяют требованиям водостойкости и имеют привлекательный внешний вид.